Indagine sulle forniture di latte emergono verità nascoste sulla sicurezza
Che cosa si intende per latte crudo? Si tratta del latte che, subito dopo la mungitura, non viene sottoposto ad alcun tipo di trattamento, in particolare dal punto di vista termico. Questo tipo di latte viene spesso considerato genuino proprio perché non subisce processi industriali o manipolazioni. Ma questa percezione corrisponde davvero alla realtà? Latte … Leggi tutto







